Qualität, Frische, Vielfalt, kompetente Beratung und "Liebe zu Lebensmitteln" - dafür steht die Marke EDEKA. Der mittelständisch geprägte EDEKA-Verbund ist genossenschaftlich organisiert und wird von mehr als 4.000 selbstständigen Kaufleuten getragen. Kerngeschäftsfeld ist das von Unternehmern geführte Vollsortimentsgeschäft. Der EDEKA-Verbund erzielte 2010 mit rund 12.000 Märkten und 300.000 Mitarbeitern einen Umsatz von 43, 5 Mrd. Euro. Mit mehr als 17.500 Auszubildenden ist EDEKA auch einer der führenden Ausbilder in Deutschland.